九层塔，又称罗勒，是一种常见的香草植物，具有独特的香气和丰富的营养价值。在我国，九层塔不仅是一种重要的食材，更是一种具有多种功效的药用植物。以下是九层塔的益处：

一、药用价值

1. 解毒消肿：九层塔具有解毒消肿的功效，对于治疗感冒头痛、食胀气滞等症状有显著效果。同时，九层塔还能缓解发热、咳嗽、鼻塞、牙疼、口臭等问题。

2. 行气活血：九层塔具有行气活血的作用，对于治疗积食不消化、胃痛、呕吐、泻痢等消化系统疾病有良好效果。

3. 抗炎抗菌：九层塔中的有效成分具有抗炎抗菌作用，对于治疗支气管炎、鼻窦炎、气喘等疾病有一定的帮助。

4. 产后调理：九层塔含有丰富的维生素A、C和矿物质，对于产后调理身体、改善血液循环、增强免疫系统有很好的功效。

5. 美容护肤：九层塔具有抗老化、治疗粉刺、紧实皮肤等美容功效，对于改善皮肤状况、预防衰老有积极作用。

二、营养价值

1. 膳食纤维：九层塔中含有优质的膳食纤维，适量食用可以促进消化，加速身体新陈代谢。

2. 钙质：九层塔富含钙质，对于成长中的儿童和气虚体弱、湿热体质、痰湿体质的人都有很大帮助。

3. 营养成分：九层塔含有丰富的维生素A、C、磷、钙等矿物质，以及还原糖、蛋白质、纤维素、胡萝卜素等营养成分。

三、食用方法

1. 烹饪食材：九层塔可以用来做凉拌菜、炒菜、炖肉、做汤等，增加菜肴的香气和口感。

2. 调味剂：九层塔可以作为调味剂，搭配鸡蛋、蛤蜊、虾等食材，使菜肴更加美味。

3. 美容护肤：将九层塔捣碎敷在脸上，可以起到抗老化、治疗粉刺、紧实皮肤等美容效果。

总之，九层塔作为一种具有多种功效的植物，在我国传统医学和现代生活中都具有重要意义。了解九层塔的益处，有助于我们更好地利用这一宝贵资源，提高生活质量。